Curso/taller elaboración de Croissants Ampliar

Curso para la elaboración de Croissants

Domingo 2 de junio de 9.30 a 18.30

Con Mary-Rose Sánchez

Más detalles

65,00 €

IVA incluído

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Descripción del producto

Hacer un perfecto croissant es un arte que no todo el mundo tiene a su alcance.

Con este curso aprenderás y practicarás todos, absolutamente todos los pasos para conseguir unos croissants perfectos, deliciosos e irresistibles.

La masa, la mantequilla, el frío, las pausas, el enrrollado, y todo lo que es necesario para alcanzar el objetivo: Croissant perfecto!!

Cada alumno preparará su propia masa de croissant, e igualmente se llevará los croissants elaborados en el curso (unas 8 unidades aproximadamente).

Además, aprenderá a hacer “pain au chocolat”, “pain au Raisin” y una crema pastelera realmente deliciosa.


 

Fecha del curso: Domingo 2 de Junio de 2019

Horario: 9,30-18,30.


 

Precio total del curso: 65,00 €

El precio incluye:

  • Todo el material empleado en la elaboración de los croissants

  • Los croissants i todos los productos que elabore.

  • Dossier con los ingredientes y el paso a paso de la receta

  • Diploma acreditativo de asistencia

  • Desayuno y comida (en caso de alergias y/o intolerancias alimenticias es necesario informar en el momento de la inscripción).


 

Observaciones:

En caso de que por cualquier causa de fuerza mayor se tuviese que anular el curso, se devolverá cualquier pago que el alumno haya hecho en los 15 días siguientes a la fecha de realización.

Una vez hecha la reserva, no se abonará el importe alumno a partir de los 15 días anteriores a la fecha del curso.

Para poder llevarlo a cabo se precisa un mínimo de 6 alumnos.

El máximo de alumnos que se aceptan en cada curso, en general, son 10. Nuestro interés es que el alumno se sienta cómodo, atendido por el profesor y el organizador del curso, en este caso Dolça Fantasia, por lo cual no masificamos las clases.

Y la última observación, y la más importante, es que nuestro objetivo es que sean unos momentos gratificantes, de aprendizaje y de diversión para cualquier cliente que desee asistir.

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