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Crispy de frambuesa liofilizada en trozos de aproximadamente 5 a 8 mm. Crujiente y delicioso.
Propiedades: Trozos de fruta liofilizada y endulzada.
Modo de uso: Uso directo, como decoración. Como ingrediente en preparados varios.
Observaciones: Conservar en lugar fresco y seco con el envase cerrado.
Aplicaciones: Cualquier aplicación no húmeda si queremos conservar la textura crujiente. También se puede usar en masas, rellenos, galletas, etc, como ingrediente añadido, en cuyo caso su textura variará..
Elaboraciones: Postres de todo tipo.
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