Suave y deliciosa crema de merengue suizo para rellenar o decorar cualquier tipo de postres dulces
400 g
El preparado de Edición Especial de FunCakes de crema de merengue suiza es un delicioso preparado que hace que esta deliciosa crema sea fácil y rápida de hacer. Esta crema no es tan dulce como la tradicional crema de mantequilla. Perfecta para decorar pasteles, cupcakes y postres.
Preparación: Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. Para una porción de crema: mezclar 100 g del preparado con 70 ml de agua. Mezclar el preparado con una batidora durante 8 minutos a máxima velocidad hasta obtener una crema suave y con aire. Añadir 220 g de mantequilla sin sal en 4 partes a la mezcla y batir hasta que la mantequilla se haya absorbido completamente antes de añadir la siguiente parte. Batir hasta obtener una crema de mantequilla suave a alta velocidad durante aproximadamente 8 minutos. Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm, o para decorar aprox. 12 cupcakes.
Ingredientes: azúcar, gama libre clara de huevo (secado), espesante: E466, ácido:330, aroma. Puedes ver los ingredientes alérgenos en negrita. Puede contener trazas de huevo, soja, leche y lupino.
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